羹莼

这首诗以江南水乡的烟雨白鸥、藕花菱叶为背景，通过煮食莼菜羹的细腻体验，引出诗兴勃发的秋日情思，清新隽永。

🔍 赏析

首句‘烟雨中间几白鸥’勾勒出一幅迷蒙淡远的江南烟雨图，白鸥点缀其间，动静相宜。次句‘藕花菱叶小亭幽’进一步渲染环境，藕花、菱叶与幽静小亭构成清幽雅致的意境，为下文品羹赋诗作铺垫。第三句‘紫莼共煮香涎滑’直接点题，以‘紫’状莼菜之色，‘香涎滑’兼写香气、口感和质感，形象生动，仿佛能让人感受到莼羹的鲜美滑润。末句‘吐出新诗字字秋’由味觉通感至诗境，将品尝莼羹后诗兴勃发、笔下文字皆带秋意的情景巧妙结合，既呼应了时令，又以‘秋’字升华全诗，使自然之秋与诗境之秋融为一体，含蓄隽永。全诗语言清丽，意境幽远，由景入事，由事生情，展现了诗人对江南秋日生活细致入微的体察和诗意的提炼。

📜 创作背景

方岳生活在南宋后期，仕途坎坷，常隐逸于山水之间。此诗应为其闲居江南时所作，借烹食莼菜这一日常雅事，抒发对秋景的赏爱和淡泊自适的文人情怀。莼菜是江南水乡特产，秋季最为肥美，古人常以莼羹鲈脍寄托乡思归隐之志。

👤 诗人介绍

方岳（1199-1262），字巨山，号秋崖，徽州祁门（今属安徽）人。南宋诗人、词人。绍定五年（1232）进士，曾任南康军、袁州等地知州，因忤权贵被罢官，后隐居乡里。其诗学杨万里、范成大，风格清新自然，又兼具雄健之气，长于七律、七绝，多写田园山水及闲居生活。词亦清雅有致。著有《秋崖集》83卷，代表作有《泊歙浦》《梦寻梅》《春思》等，以‘两三竿竹见君子，十万荷花不酒仙’等句传世。