过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥酏则不可知人间决无此味也

苏轼赞美儿子苏过用山芋制作的玉糁羹，认为其色香味绝妙，人间无与伦比。

🔍 赏析

此诗以简洁对比手法，盛赞玉糁羹之美。首句“香似龙涎仍酽白”，以名贵香料龙涎和乳白之色喻其香浓色纯；次句“味如牛乳更全清”，将口感比作牛乳，却更添清爽。后两句“莫将南海金虀脍，轻比东坡玉糁羹”，以南海珍馐金虀脍作反衬，强调玉糁羹的独特与珍贵。全诗语言质朴，情感直率，透露出苏轼在逆境中以美食自娱的豁达与生活情趣，虽仅四句，却将父子深情与美食之妙融于一体。

📜 创作背景

此诗作于苏轼晚年被贬海南儋州时期。当时生活困窘，但苏轼与儿子苏过相依为命，苏过以当地山芋尝试制作羹汤，苏轼品尝后惊艳其味，遂作此诗自嘲又自豪地赞美，体现了他在困境中仍能发现生活之美的乐观精神。

👤 诗人介绍

苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，北宋眉州眉山人。他是杰出的文学家、书画家，散文位列“唐宋八大家”，诗词开创豪放一派，与辛弃疾并称“苏辛”。书法为“宋四家”之首，绘画主张神似。代表作有《念奴娇·赤壁怀古》《水调歌头·明月几时有》《赤壁赋》等。其作品题材广阔，风格旷达，对后世影响深远。